빌베리 효능 & 부작용 루테인과 안토시아닌 풍부 눈건강 혈당조절 항산화

눈 건강에 큰 도움을 주는 식물로 알려진 슈퍼푸드 빌베리의 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

빌베리는 어떤 열매일까?

 

빌베리는 유럽 북부 등지의 숲에서 자생하는 베리류입니다. 블루베리와 외형은 비슷하지만, 재배 및 수확 방식부터 다릅니다. 블루베리는 기계 수확이 가능한 반면, 빌베리는 한두 개씩 열리는 열매를 손으로 직접 따야 해 귀한 편입니다.

맛은 블루베리보다 덜 달고, 약간 씁쓸하면서 신맛이 강한 것이 특징입니다.

 

빌베리 속 루테인, 왜 중요할까?

빌베리는 루테인 함량이 높은 과일로 알려져 있습니다. 루테인은 눈의 황반과 수정체에 집중적으로 존재하는 성분으로, 노화로 인한 시력 저하 및 백내장 예방에 도움을 줍니다.

 

루테인은 청색광(블루라이트)을 흡수하여 눈을 보호하며, 특히 20대 중반부터 체내에서 점차 줄어들기 때문에 꾸준한 섭취가 중요합니다. 흡연자의 경우는 루테인 수치가 2배 이상 감소하기도 합니다.

 

과일루테인 함량 (100g 기준)

 

• 빌베리 → 260
• 라즈베리 → 76
• 크랜베리 → 38

 

안토시아닌의 놀라운 효능

빌베리는 항산화 성분인 안토시아닌이 풍부합니다.

 

이 성분은 플라보노이드의 일종으로, 시력 향상 외에도 혈관 건강, 피부 보호, 항암, 혈당 조절 등에 도움을 줍니다.

 

1970년대 이탈리아에서는 의약품 성분으로도 활용되었을 정도로 강력한 효능이 있는 성분입니다.

 

특히 눈의 로돕신 재합성을 촉진하여 시력 회복 및 안구 피로 개선에 탁월합니다.

 

 

 

VDT 증후군에도 효과적

장시간 컴퓨터나 스마트폰을 사용하는 현대인이라면 VDT 증후군이 익숙할 겁니다.

 

눈의 피로, 뻑뻑함, 두통 등의 증상이 나타나는데요, 성인을 대상으로 한 4주간의 연구 결과, 빌베리 섭취 후 눈 피로 회복 시간이 단축되고 증상 개선에 효과가 있었다고 합니다.

 

혈당 조절에도 도움을 주는 빌베리

 

빌베리는 인슐린 저항성 개선에도 긍정적인 역할을 합니다.

 

동 핀란드 대학 연구에 따르면, 고지방식을 먹인 실험쥐에게 빌베리를 함께 먹였을 때 비만과 염증세포가 감소했습니다.

 

이는 안토시아닌의 항염증 효과와 연관이 깊으며, 꾸준한 섭취 시 혈당을 안정화시켜 당뇨 예방에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

풍부한 항산화 성분

빌베리에는 안토시아닌 외에도 비타민 C, 레스베라트롤, 미네랄 등 항산화 성분이 풍부합니다.

노화 방지, 피부 건강, 콜라겐 합성에도 효과적이며, 면역력 향상에도 도움을 줄 수 있습니다.

 

 

 

빌베리 섭취 방법

• 생과일 : 껍질에 안토시아닌이 많아 껍질째 섭취하는 것이 좋습니다.
• 잼 : 전통적인 섭취 방식으로 맛도 좋고 보관도 용이합니다.
• 분말 : 요거트, 우유, 바나나와 함께 스무디로 드시면 좋습니다. 하루 5g 이하, 티스푼 2스푼 정도 추천.
• 샐러드 : 가루를 샐러드에 뿌려 먹는 것도 좋은 방법입니다.

효과적인 섭취를 위해선 하루 20~30알, 3개월 이상 섭취를 권장합니다.

 

빌베리 부작용 및 주의사항

• 과다 섭취 시 : 설사, 소화불량 가능성
• 혈당 저하 작용 : 당뇨 환자는 섭취 전 의사 상담 필요
• 약물 복용 중인 경우 : 아스피린, 항혈소판제 복용자는 섭취 전 전문의와 상담 필수

 

하루 섭취 권장량

• 빌베리 추출물 : 240mg
• 루테인 : 10~20mg

 

언제 먹는 게 가장 좋을까?

루테인은 지용성이기 때문에 식사 후, 특히 지방이 포함된 음식과 함께 먹는 것이 흡수에 유리합니다.

아침이나 저녁 식후에 섭취하는 것을 추천합니다.

 

 

 

마무리

빌베리는 단순한 베리류가 아니라, 눈 건강, 혈당 조절, 항산화 효과까지 다양한 건강 기능성을 가진 슈퍼푸드입니다.

 

성분에 대한 정확한 이해를 바탕으로 올바르게 섭취한다면 더욱 효과적인 건강 관리를 할 수 있습니다.

 

빌베리 제품을 고를 때, 루테인이나 안토시아닌 함량을 꼭 확인해보세요.

 

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